Welkom in de (medicinale) kruidentuin van Herenboeren Heemstede! Deze Herenboerderij is een coöperatieve boerderij die biologische groenten, aardappelen, fruit, oesterzwammen, kruiden en plukbloemen produceert voor de eigen leden. Daarnaast wroeten er Tamworth varkens en grazen Blaarkop runderen in de weide. Onder leiding van twee professionele boeren bewerken leden het land en bouwen ze aan een alternatief voor de traditionele landbouw gericht op een duurzaam voedselsysteem. Dat doen ze op ongeveer 18 hectare gras- en akkerland en een lange tunnelkas.
Tijdens uw bezoek vindt u een prachtige kruiden- en bloementuin waar naast aromatische kruiden ook medicinale kruiden zijn te vinden. Wandel langs de theekruiden, de bloemen en het zacht fruit. Bezoek de kas die wordt gebruikt voor seizoensverlenging in het voor- en najaar en voor zomergroenten in de zomer en bekijk hoe de oesterzwammen worden gekweekt. In de Boomgaard staan 850 fruitbomen waar o.a. 12 verschillende rassen appels en 8 rassen peren groeien. Daartussen staan duizenden fruitstruiken van bramen tot duindoorn.
Elk uur start een rondleiding waar u meer hoort over dit unieke concept.